Livre 5 — Les Lamentations sur la Dosette
Lamentation Quatrième — Sur la Cafetière Délaissée
« Ils ont prié devant la cafetière chromée et n'ont rien entendu. »
Texte sacré
Ils ont prié devant la cafetière chromée et n'ont rien entendu. Ils ont admiré son ronronnement. Ils ont aimé son bouton lumineux. Ils ont cru qu'elle leur ferait gagner du temps.
Mais le temps gagné n'a servi qu'à scroller un peu plus. Le temps gagné n'a pas été investi dans la marche, dans la lecture, dans la contemplation. Le temps gagné s'est dissous dans le ressentiment professionnel¹.
Pendant ce temps, dans le placard du dessus, la cafetière italienne dormait². La cafetière à filtre attendait. Le moulin à café manuel se taisait. Tous ces ustensiles patients, lents, magnifiques, justes — relégués au rang d'objets de musée.
Ô Cafetière Italienne, ô Moka, ô Bialetti, nous t'avons trahi pour une machine plus brillante. Nous avons préféré le bruit du percolateur à ton silence pulsatile. Nous avons préféré la programmation à l'attention³.
Reviens, ô Bialetti. Reviens dans nos matinées. Reviens nous apprendre la durée juste : six minutes pour quatre tasses, c'est notre salut⁴.
Amen-Compost.