Chapitre 12 — La parabole de la Tomate de Septembre

Un homme acheta une tomate en janvier. Elle venait du sud, sous serre chauffée, et avait voyagé trois jours en camion. Elle avait l'aspect d'une tomate. Mais quand il mordit dedans, il ne sentit rien. Il ne sut pas que c'était la première étape de son désespoir. Sœur Compost, qui passait, lui dit : « Attends septembre. Mange une tomate de chez toi, en septembre, à dix-sept heures, encore tiède du soleil. Et tu sauras pourquoi tu vis. »

Morale^¹ : L'attente saisonnière est la condition de la joie nutritive.